對保健的觀念需要多一點認知 不要食用化學合成的營養品 現在提供二個直接方法,讓大家能夠自行辨認: 基本判別法: 純天然成分多的營養品 化學合成或部份天然的營養品 用褐色玻璃瓶包裝 用塑膠瓶包裝,或錫箔或紙盒包裝 聞起來有蔬果香味,很好聞 聞起來有藥味,有噁心感 不加糖衣,折斷後表裡顏色一致 色素糖衣,折斷後表裡顏色不一 不用有色膠囊,都是用透明膠囊 用有顏色的單色或雙色膠囊 顆粒顏色自然,不含色素 顆粒顏色不自然,加有色素 開封後容易受潮、變色、變質 開封後久存不會變色、變質 會迅速在水中溶解 放入水中不易溶解 溶解後會有沉澱微粒 溶解後呈混濁狀 二、添加物判別法: 看看成分表,有下列添加物的就不理想了: 玉米澱粉( cornstarch )、交聯羧甲基纖維素鈉 ( Croscarmellose sodium ) 、糊精( Dextrin )、羧甲基纖維素鈉( Carboxymethylcellulose sodium )、檸檬酸鈉( Sodium Citrate )、二氧化鈦 ( titanium dioxide ) 、 滑石粉( talcum powder, talc )、食用色素 x 號、己二烯酸鉀( Potassium sorbate )、安息香酸( Benzoic Acid. )、安息香酸鈉( sodium benzoate , Benzoic acid, sodium salt ) (後三者是防腐劑) 等。 天然的也有成分等級差別 很多品牌營養品都號稱天然,實際上純天然的百分比不一。因為美國的營養品 標準寬鬆,只要含有 30%天然原料就可以打上「nature」,所以大家看到美國營養品 標有「 nature」這個字,就以為是純天然,其實不然,還有70%添加物,只要看看 成分內有第二項的添加就知道了。由此可見,為何美國本土的營養品是那麼的便 宜了,而賣到台灣來就貴得離譜。 當然要做到 100%純天然的專利技術難度高,而且成本也很高,所以,能夠有80% 以上是純天然原料就是營養品中的極品了。辨別方法很簡單,拿出來放在小碟子 上,只要放個二天就會變色的,天然純度就很高。放五天以上不會變色的,天然 純度就很低。 另外近年流行的「輔酵素 Q10 」,所有廠牌都會標上含量是 30mg ,但是 Q10 的等 級極多,有從 20% 到 99